Ingredientes

Ajuste porções:

	4 espigas de milho na espiga, cascas e seda removidas 4 espigas de milho na espiga, cascas e seda removidas
	1/4 xícara maionese (como Hellmanns® / Best Foods®), ou a gosto - dividida 1/4 xícara de maionese (como Hellmanns® / Best Foods®), ou provar - dividido
	1/4 xícara margarina em um recipiente que pode ser espremido, ou a gosto - dividida 1/4 xícara de margarina em um recipiente que pode ser espremido, ou a gosto - dividida
	1/4 xícara queijo parmesão ralado, ou a gosto - dividido 1/4 xícara de queijo parmesão ralado, ou a gosto - dividido
	1 colher de chá pimenta em pó, ou a gosto - dividida 1 colher de chá de pimenta em pó, ou a gosto - dividida

Nas ruas de Santa Maria, Califórnia, vendedores ambulantes (imagine um sorveteiro com uma 'lata de lixo' cheia de espiga de milho quente em vez de sorvete) perambulam pelas calçadas vendendo espiga de milho por um dólar a orelha! Eles deslizam um espeto de madeira em uma extremidade para você segurar o milho. Nós ansiamos por isso com frequência e se tornou uma rotina em nossas noites de churrasco de sábado! De uma chance. Você ficará surpreso!

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

4 espigas de milho na espiga, cascas e seda removidas
4 espigas de milho na espiga, cascas e seda removidas
1/4 xícara maionese (como Hellmanns® / Best Foods®), ou a gosto - dividida
1/4 xícara de maionese (como Hellmanns® / Best Foods®), ou provar - dividido
1/4 xícara margarina em um recipiente que pode ser espremido, ou a gosto - dividida
1/4 xícara de margarina em um recipiente que pode ser espremido, ou a gosto - dividida
1/4 xícara queijo parmesão ralado, ou a gosto - dividido
1/4 xícara de queijo parmesão ralado, ou a gosto - dividido
1 colher de chá pimenta em pó, ou a gosto - dividida
1 colher de chá de pimenta em pó, ou a gosto - dividida

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Milho Estilo Mexicano

Receita de Milho Estilo Mexicano

Milho Estilo Mexicano aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

4 espigas de milho na espiga, cascas e seda removidas
1/4 xícara de maionese (como Hellmanns® / Best Foods®), ou provar – dividido
1/4 xícara de margarina em um recipiente que pode ser espremido, ou a gosto – dividida
1/4 xícara de queijo parmesão ralado, ou a gosto – dividido
1 colher de chá de pimenta em pó, ou a gosto – dividida

Modo de Preparo

1) Leve uma panela grande com água para ferver e coloque delicadamente as espigas de milho na água fervente
2) Reduza o fogo e cozinhe até que o milho esteja bem macio, 20 a 25 minutos
3) Retire uma espiga de milho com uma pinça e espalhe cerca de 1 colher de sopa de maionese sobre os grãos
4) Esprema cerca de 1 colher de sopa de margarina sobre a espiga de milho em uma linha em zigue-zague, virando a orelha conforme você espreme
5) Polvilhe generosamente com queijo parmesão sobre a orelha e polvilhe com pimenta em pó
6) Repita com as restantes espigas de milho

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Passos

1 Feito	Leve uma panela grande com água para ferver e coloque delicadamente as espigas de milho na água fervente
2 Feito	Reduza o fogo e cozinhe até que o milho esteja bem macio, 20 a 25 minutos
3 Feito	Retire uma espiga de milho com uma pinça e espalhe cerca de 1 colher de sopa de maionese sobre os grãos
4 Feito	Esprema cerca de 1 colher de sopa de margarina sobre a espiga de milho em uma linha em zigue-zague, virando a orelha conforme você espreme
5 Feito	Polvilhe generosamente com queijo parmesão sobre a orelha e polvilhe com pimenta em pó
6 Feito	Repita com as restantes espigas de milho