Coquetel de camarão mexicano autêntico (Coctel de Camarones estilo Mexicano)

Ingredientes

• 1/3 xícara Cebola espanhola picada

  1/3 xícara de cebola espanhola picada
• 1/4 xícara suco de limão espremido na hora

  1/4 xícara de suco de limão espremido na hora
• 1 libra camarão médio cozido resfriado - descascado, limpo e caudas removidas

  1 libra de camarão médio cozido resfriado - descascado, limpo e removido
• 2 tomates roma (ameixa) picados

  2 tomates roma (ameixa) picados
• 1 pepino, finamente picado

  1 pepino, finamente picado
• 1 talo de aipo, finamente picado

  1 talo de aipo, finamente picado
• 1 pimenta jalapeño, semeada e picada

  1 pimenta jalapeño, semeada e picada
• 2 colher de chá sal

  2 colheres de chá de sal
• 2 colher de chá pimenta preta moída

  2 colheres de chá de pimenta preta moída
• 1.50 xícara coquetel de suco de amêijoa e tomate resfriado (como Clamato®)

  1 1/2 xícaras de coquetel de suco de amêijoa e tomate resfriado (como Clamato®)
• 1 xícara ketchup resfriado (como Heinz®)

  1 xícara de ketchup resfriado (como Heinz®)
• 1 cacho de coentro fresco - caules descartados e folhas picadas

  1 cacho de coentro fresco - caules descartados e folhas picadas
• 2 colher de sopa molho de pimenta (como Valentina®)

  2 colheres de sopa de molho de pimenta (como Valentina®)
• 2 abacates - descascados, sem caroço e picados

  2 abacates - descascados, sem caroço e picados