Ingredientes
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1 libra filetes de bacalhau1 libra filetes de bacalhau
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1 colher de sopa azeite1 colher de sopa de azeite
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1 limão, raspado e espremido, dividido1 limão, raspado e espremido, dividido
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1 colher de chá cominho moído1 colher de chá de cominho moído
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1/2 colher de chá coentro moído1/2 colher de chá de coentro moído
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1/2 colher de chá páprica defumada1/2 colher de chá de páprica defumada
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1/4 colher de chá pimenta caiena1/4 colher de chá de pimenta caiena
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1/2 colher de chá sal1/2 colher de chá de sal
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1/2 colher de chá pimenta preta moída1/2 colher de chá de pimenta preta moída
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1/2 xícara creme de leite1/2 xícara de creme de leite
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1 dente de alho picado1 dente de alho picado
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1 sal pitada1 sal pitada
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1 repolho roxo de cabeça pequena, picado1 repolho roxo de cabeça pequena, picado
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1/2 colher de chá vinagre branco1/2 colher de chá de vinagre branco
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6 (7 polegadas) tortilhas de farinha6 (7 polegadas) tortilhas de farinha
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1 tomate, picado1 tomate picado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Tacos de Bacalhau Assado
Receita de Tacos de Bacalhau
Tacos de Bacalhau Assado aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 libra filetes de bacalhau
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 limão, raspado e espremido, dividido
- 1 colher de chá de cominho moído
- 1/2 colher de chá de coentro moído
- 1/2 colher de chá de páprica defumada
- 1/4 colher de chá de pimenta caiena
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1 dente de alho picado
- 1 sal pitada
- 1 repolho roxo de cabeça pequena, picado
- 1/2 colher de chá de vinagre branco
- 6 (7 polegadas) tortilhas de farinha
- 1 tomate picado
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c)
- 2) Coloque os filés de bacalhau em uma caçarola e regue com azeite e 1 colher de sopa de suco de limão
- 3) Tempere com cominho, coentro, páprica defumada, pimenta-caiena, 1/2 colher de chá de sal e pimenta-do-reino
- 4) Asse no forno pré-aquecido até que o peixe se desfie facilmente com um garfo, cerca de 20 minutos
- 5) Retire do forno e separe o peixe na assadeira com 2 garfos
- 6) Enquanto isso, misture o creme de leite, o alho, as raspas de limão, 1/4 de colher de chá de suco de limão e uma pitada de sal para o creme em uma tigela
- 7) Combine o repolho, 1/4 colher de chá de suco de limão e vinagre para a salada de repolho em outra tigela
- 8) Aqueça tortilhas no micro-ondas no modo padrão com uma toalha de papel umedecida por 30 a 45 segundos
- 9) Monte os tacos cobrindo cada tortilha com bacalhau, repolho, creme e tomate
- 10) Servir quente
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c) |
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2
Feito
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Coloque os filés de bacalhau em uma caçarola e regue com azeite e 1 colher de sopa de suco de limão |
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3
Feito
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Tempere com cominho, coentro, páprica defumada, pimenta-caiena, 1/2 colher de chá de sal e pimenta-do-reino |
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4
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até que o peixe se desfie facilmente com um garfo, cerca de 20 minutos |
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5
Feito
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Retire do forno e separe o peixe na assadeira com 2 garfos |
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6
Feito
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Enquanto isso, misture o creme de leite, o alho, as raspas de limão, 1/4 de colher de chá de suco de limão e uma pitada de sal para o creme em uma tigela |
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7
Feito
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Combine o repolho, 1/4 colher de chá de suco de limão e vinagre para a salada de repolho em outra tigela |
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8
Feito
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Aqueça tortilhas no micro-ondas no modo padrão com uma toalha de papel umedecida por 30 a 45 segundos |
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9
Feito
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Monte os tacos cobrindo cada tortilha com bacalhau, repolho, creme e tomate |
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10
Feito
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Servir quente |
