Name: Molho baja
Prep time: 25 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 1
Cuisine: Mexicana
Ingredients: pimentão vermelho, semeado e picado: 1/4; pimenta jalapeño, fatiada: 1; cebola em cubos: 2 colher de sopa; maionese: 1 xícara; vinagre: 1 colher de sopa; pimenta preta rachada: 1/4 colher de chá; alho em pó: 1/4 colher de chá; cominho: 1/4 colher de chá

Ingredientes

Ajuste porções:

	1/4 pimentão vermelho, semeado e picado 1/4 pimentão vermelho, semeado e picado
	1 pimenta jalapeño, fatiada 1 pimenta jalapeño, fatiada
	2 colher de sopa cebola em cubos 2 colheres de sopa de cebola em cubos
	1 xícara maionese 1 xícara de maionese
	1 colher de sopa vinagre 1 colher de sopa de vinagre
	1/4 colher de chá pimenta preta rachada 1/4 colher de chá de pimenta preta rachada
	1/4 colher de chá alho em pó 1/4 colher de chá de alho em pó
	1/4 colher de chá cominho 1/4 colher de chá de cominho

Este é um saboroso molho branco para usar em pratos mexicanos.

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

1/4 pimentão vermelho, semeado e picado
1/4 pimentão vermelho, semeado e picado
1 pimenta jalapeño, fatiada
1 pimenta jalapeño, fatiada
2 colher de sopa cebola em cubos
2 colheres de sopa de cebola em cubos
1 xícara maionese
1 xícara de maionese
1 colher de sopa vinagre
1 colher de sopa de vinagre
1/4 colher de chá pimenta preta rachada
1/4 colher de chá de pimenta preta rachada
1/4 colher de chá alho em pó
1/4 colher de chá de alho em pó
1/4 colher de chá cominho
1/4 colher de chá de cominho

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Molho baja

Receita de Molho baja

Molho baja aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/4 pimentão vermelho, semeado e picado
1 pimenta jalapeño, fatiada
2 colheres de sopa de cebola em cubos
1 xícara de maionese
1 colher de sopa de vinagre
1/4 colher de chá de pimenta preta rachada
1/4 colher de chá de alho em pó
1/4 colher de chá de cominho

Modo de Preparo

1) Coloque o pimentão, a pimenta jalapeño e a cebola na tigela de um processador de alimentos
2) Purê até ficar homogêneo
3) Misture 4 colheres de chá desse purê com a maionese e o vinagre em uma tigela pequena
4) Tempere com pimenta, alho em pó e cominho
5) Cubra e leve à geladeira por pelo menos 3 horas para permitir que os sabores se desenvolvam

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Passos

1 Feito	Coloque o pimentão, a pimenta jalapeño e a cebola na tigela de um processador de alimentos
2 Feito	Purê até ficar homogêneo
3 Feito	Misture 4 colheres de chá desse purê com a maionese e o vinagre em uma tigela pequena
4 Feito	Tempere com pimenta, alho em pó e cominho
5 Feito	Cubra e leve à geladeira por pelo menos 3 horas para permitir que os sabores se desenvolvam