Este pudim mexicano tinha um adorável sabor de laranja. É fácil de fazer e sempre apreciado pelos meus amigos e familiares!

Características:

Cozinha:

Ingredientes

4 colher de sopa açúcar branco
4 colheres de açúcar branco
1/2 colher de chá água
1/2 colher de chá de água
5 gemas grandes, levemente batidas
5 gemas grandes, levemente batidas
14 onça 1 lata de leite condensado adoçado
1 lata (14 onças) de leite condensado adoçado
14 onça 1 lata de leite evaporado
1 lata (14 onças) de leite evaporado
4 colher de sopa suco de laranja fresco
4 colheres de sopa de suco de laranja fresco
1 colher de chá casca de laranja ralada
1 colher de chá de casca de laranja ralada

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Flan de Naranja pudim de laranja

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (180 graus c)
2) Encha uma assadeira até a metade com água quente para o banho-maria
3) Aqueça o açúcar e a água em uma panela pesada em fogo médio-baixo
4) Mexa constantemente a mistura de açúcar na panela até que o açúcar se dissolva e se transforme em uma calda de caramelo marrom-dourada, cerca de 10 minutos
5) Observe com atenção, pois o açúcar queima facilmente
6) Despeje o caramelo derretido em uma assadeira rasa e incline suavemente a forma para cobrir o fundo com caramelo
7) Misture as gemas, o leite condensado, o leite evaporado, o suco de laranja e as raspas de laranja em uma tigela grande que possa ir ao forno
8) Despeje delicadamente o creme sobre o caramelo na assadeira
9) Cubra o pudim com papel alumínio para evitar a formação de pele na parte superior, se desejar
10) Coloque a tigela no banho-maria e asse no forno pré-aquecido até que o pudim esteja firme, mas ainda balança um pouco quando movido, 45 minutos a 1 hora
11) Deixe o flan esfriar até a temperatura ambiente, remova o papel alumínio e coloque o flan na geladeira para esfriar por cerca de 2 horas
12) Passe uma faca ao redor das bordas do pudim para soltar do prato
13) Vire o pudim em um prato de servir com borda para liberar o creme e deixe o molho de caramelo escorrer sobre o pudim

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (180 graus c)
2 Feito	Encha uma assadeira até a metade com água quente para o banho-maria
3 Feito	Aqueça o açúcar e a água em uma panela pesada em fogo médio-baixo
4 Feito	Mexa constantemente a mistura de açúcar na panela até que o açúcar se dissolva e se transforme em uma calda de caramelo marrom-dourada, cerca de 10 minutos
5 Feito	Observe com atenção, pois o açúcar queima facilmente
6 Feito	Despeje o caramelo derretido em uma assadeira rasa e incline suavemente a forma para cobrir o fundo com caramelo
7 Feito	Misture as gemas, o leite condensado, o leite evaporado, o suco de laranja e as raspas de laranja em uma tigela grande que possa ir ao forno
8 Feito	Despeje delicadamente o creme sobre o caramelo na assadeira
9 Feito	Cubra o pudim com papel alumínio para evitar a formação de pele na parte superior, se desejar
10 Feito	Coloque a tigela no banho-maria e asse no forno pré-aquecido até que o pudim esteja firme, mas ainda balança um pouco quando movido, 45 minutos a 1 hora
11 Feito	Deixe o flan esfriar até a temperatura ambiente, remova o papel alumínio e coloque o flan na geladeira para esfriar por cerca de 2 horas
12 Feito	Passe uma faca ao redor das bordas do pudim para soltar do prato
13 Feito	Vire o pudim em um prato de servir com borda para liberar o creme e deixe o molho de caramelo escorrer sobre o pudim

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	4 colher de sopa açúcar branco 4 colheres de açúcar branco
	1/2 colher de chá água 1/2 colher de chá de água
	5 gemas grandes, levemente batidas 5 gemas grandes, levemente batidas
	14 onça 1 lata de leite condensado adoçado 1 lata (14 onças) de leite condensado adoçado
	14 onça 1 lata de leite evaporado 1 lata (14 onças) de leite evaporado
	4 colher de sopa suco de laranja fresco 4 colheres de sopa de suco de laranja fresco
	1 colher de chá casca de laranja ralada 1 colher de chá de casca de laranja ralada