




1 xícara pêssegos frescos fatiados | |
3/4 xícara maçã descascada, sem núcleo e fatiada | |
3/4 xícara pêra descascada, sem núcleo e fatiada | |
1/2 xícara mirtilos | |
1/2 xícara cerejas sem caroço e fatiadas | |
1/2 xícara ameixas sem caroço e fatiadas | |
1 ovo | |
3/4 xícara açúcar branco | |
1/4 xícara leite | |
1 xícara farinha multiuso | |
1 colher de chá fermento em pó | |
1/2 colher de chá sal | |
1/2 colher de chá extrato de baunilha | |
2 colher de sopa de manteiga derretida |
Nunca use mais de 1 litro de fruta. Use apenas frutas frescas para esta receita. Qualquer variação funcionará! Eu geralmente uso pêssegos adoçados e frutas levemente açucaradas, mas isso é opcional. Sirva quente com creme, sorvete ou chantilly.
Aprenda a preparar a receita de Sapateiro de frutas frescas
1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
2
Feito
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Unte uma assadeira de 2 litros |
3
Feito
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Disponha os pêssegos, maçã, pêra, mirtilos, cerejas e ameixas na assadeira preparada |
4
Feito
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Em uma tigela média, bata o ovo, o açúcar e o leite |
5
Feito
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Em uma tigela separada, peneire a farinha, o fermento e o sal |
6
Feito
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Mexa na mistura de ovos |
7
Feito
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Junte a baunilha e a manteiga derretida |
8
Feito
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Cubra as frutas com a mistura de massa |
9
Feito
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Asse 30 minutos no forno pré-aquecido |
10
Feito
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O cobbler deve ser borbulhante e levemente dourado |
11
Feito
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Sirva quente |
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