




1 quarto de caldo de galinha | |
3 jarretes de presunto pequenos | |
1 cebola grande, picada | |
4 dentes de alho picados | |
1 colher de sopa flocos de pimenta vermelha triturada | |
3 colher de sopa vinagre de cidra | |
1/4 colher de chá pimenta preta | |
água | |
1 Couve em cacho - enxaguada, aparada e picada | |
sal a gosto | |
molho de pimenta a gosto |
Nunca tive uma reclamação. O caldo sai como uma sopa e aqui está um velho remédio para o que sempre te incomoda.
Aprenda a preparar a receita de Big Bs Collard Greens
1
Feito
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Despeje o caldo de frango em uma panela grande e adicione os jarretes de presunto, cebola, alho, pimenta vermelha em flocos, vinagre, pimenta do reino e água suficiente para cobrir os jarretes de presunto |
2
Feito
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Leve para ferver |
3
Feito
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Reduza o fogo e cozinhe por 1 a 2 horas para criar o caldo |
4
Feito
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Remova os jarretes de presunto do caldo |
5
Feito
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Puxe a carne dos jarretes |
6
Feito
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Adicione a carne e as couves ao caldo |
7
Feito
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Cozinhe por 1 a 5 horas, dependendo da textura que você preferir |
8
Feito
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Sal a gosto e sirva com molho picante |
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