



1/2 xícara gordura vegetal | |
1 xícara açúcar branco | |
1 colher de chá extrato de baunilha | |
2 ovos | |
2 xícara farinha multiuso | |
2 colher de chá fermento em pó | |
1/2 colher de chá sal | |
1/2 xícara leite | |
1 quartilho de mirtilos | |
2 colher de sopa açúcar branco |
Estes são deliciosos, especialmente feitos com mirtilos selvagens do Maine. Um muffin muito bom e úmido. Você pode substituir parte ou toda a gordura vegetal no lugar da manteiga, se desejar.
Aprenda a preparar a receita de Muffins de Blueberry Estilo Jordan Marsh
1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 450 graus f (230 graus c) |
2
Feito
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Unte levemente 12 forminhas de muffin |
3
Feito
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Em uma tigela grande, bata a gordura vegetal e 1 xícara de açúcar |
4
Feito
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Junte os ovos e a baunilha |
5
Feito
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Misture a farinha, o fermento e o sal e misture com os ovos alternadamente com o leite |
6
Feito
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Junte os mirtilos |
7
Feito
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Coloque a massa em forminhas preparadas para muffins e polvilhe com açúcar |
8
Feito
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Asse no forno preaquecido por 5 minutos |
9
Feito
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Reduza o fogo para 375 graus f (190 graus c) e leve ao forno por mais 30 minutos, até dourar |
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