


3/4 libra rodada terrestre | |
3 xícara água | |
12 onças 1 lata de pasta de tomate | |
1/2 xícara condimento de picles doce | |
1/2 xícara cebola picada | |
2 colher de sopa | |
2 colher de sopa mostarda preparada | |
4 colher de chá | |
2 colher de chá sal | |
2 colher de chá açúcar branco |
Esta receita é rápida e fácil. Só tem que ferver por 30 minutos! Tudo começou como um molho de cachorro-quente muito picante de Coney Island. Eu prefiro um molho de pimenta mais carnudo, mas se você preferir mais picante com menos carne, reduza a carne moída para 1/2 libra de carne.
Aprenda a preparar a receita de Molho de pimenta-malagueta em Coney Island
1
Feito
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Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto |
2
Feito
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Cozinhe e mexa a carne na frigideira quente até dourar e esfarelar, 5 a 7 minutos |
3
Feito
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Drene e descarte a graxa |
4
Feito
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Adicione água, pasta de tomate, picles, cebola, molho inglês, mostarda, pimenta em pó, sal e açúcar |
5
Feito
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Leve para ferver |
6
Feito
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Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até o molho engrossar, cerca de 30 minutos |
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