Eu criei esta receita para tentar duplicar alguns aperitivos que eu comi no verão passado da famosa loja de varejo de laticínios Stew Leonard em Connecticut. São óptimos como aperitivo ou como comida divertida para as crianças. Adoro fazer com migalhas de pão temperadas com queijo parmesão. Apreciar!

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

9 frango moído
9 onças de frango moído
1/4 xícara presunto cozido em cubos
1/4 xícara de presunto cozido em cubos
1 ovo
1 ovo
1/2 xícara migalhas de pão
1/2 xícara de migalhas de pão
8 onça queijo suíço, cortado em cubos de 1/2 polegada
8 onças de queijo suíço, cortado em cubos de 1/2 polegada
óleo de canola para fritar
óleo de canola para fritar

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Mordidas De Frango Cordon Bleu

Receita de Mordidas De Frango Cordon Bleu

Mordidas De Frango Cordon Bleu aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

9 onças de frango moído
1/4 xícara de presunto cozido em cubos
1 ovo
1/2 xícara de migalhas de pão
8 onças de queijo suíço, cortado em cubos de 1/2 polegada
óleo de canola para fritar

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Misture o frango, o presunto e o ovo em uma tigela grande até ficar bem misturado
3) Aos poucos, adicione migalhas de pão até que a mistura perca sua pegajosidade e possa ser facilmente transformada em bolas
4) Forme a mistura de frango ao redor dos cubos de queijo, formando bolas de 2 polegadas
5) Coloque em um prato
6) Aqueça 1 1/2 polegadas de óleo em uma frigideira funda a 350 graus f (175 graus c)
7) Frite as bolas até a parte externa ficar bem dourada, cerca de 4 minutos
8) Escorra em papel absorvente e coloque na assadeira
9) Asse em forno pré-aquecido até que esteja cozido e o queijo esteja macio, cerca de 20 minutos
10) Deixe esfriar um pouco antes de servir

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Misture o frango, o presunto e o ovo em uma tigela grande até ficar bem misturado
3 Feito	Aos poucos, adicione migalhas de pão até que a mistura perca sua pegajosidade e possa ser facilmente transformada em bolas
4 Feito	Forme a mistura de frango ao redor dos cubos de queijo, formando bolas de 2 polegadas
5 Feito	Coloque em um prato
6 Feito	Aqueça 1 1/2 polegadas de óleo em uma frigideira funda a 350 graus f (175 graus c)
7 Feito	Frite as bolas até a parte externa ficar bem dourada, cerca de 4 minutos
8 Feito	Escorra em papel absorvente e coloque na assadeira
9 Feito	Asse em forno pré-aquecido até que esteja cozido e o queijo esteja macio, cerca de 20 minutos
10 Feito	Deixe esfriar um pouco antes de servir