Ingredientes

Ajuste porções:

	6 espigas de milho, descascadas e limpas 6 espigas de milho, descascadas e limpas
	2 colher de sopa óleo vegetal 2 colheres de sopa de óleo vegetal
	1 cebola grande, cortada em fatias finas 1 cebola grande, cortada em fatias finas
	1 xícara pimentão verde picado 1 xícara de pimentão verde picado
	1 tomate fresco grande, picado 1 tomate fresco grande, picado
	1/4 xícara leite 1/4 xícara de leite
	sal a gosto sal a gosto
	pimenta caiena pimenta caiena
	1/4 xícara cebolas verdes picadas 1/4 xícara de cebolas verdes picadas
	8 tiras de bacon crocante cozido, esfarelado 8 tiras de bacon crocante cozido, esfarelado

Esta é uma receita Cajun que eu tenho desde sempre! Eu o preparei pela primeira vez quando estava em minha classe do ensino médio em Metairie, Louisiana. É incrivel!

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

6 espigas de milho, descascadas e limpas
6 espigas de milho, descascadas e limpas
2 colher de sopa óleo vegetal
2 colheres de sopa de óleo vegetal
1 cebola grande, cortada em fatias finas
1 cebola grande, cortada em fatias finas
1 xícara pimentão verde picado
1 xícara de pimentão verde picado
1 tomate fresco grande, picado
1 tomate fresco grande, picado
1/4 xícara leite
1/4 xícara de leite
sal a gosto
sal a gosto
pimenta caiena
pimenta caiena
1/4 xícara cebolas verdes picadas
1/4 xícara de cebolas verdes picadas
8 tiras de bacon crocante cozido, esfarelado
8 tiras de bacon crocante cozido, esfarelado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Milho Cajun e Bacon Maque Choux

Receita de Milho Cajun

Milho Cajun e Bacon Maque Choux aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

6 espigas de milho, descascadas e limpas
2 colheres de sopa de óleo vegetal
1 cebola grande, cortada em fatias finas
1 xícara de pimentão verde picado
1 tomate fresco grande, picado
1/4 xícara de leite
sal a gosto
pimenta caiena
1/4 xícara de cebolas verdes picadas
8 tiras de bacon crocante cozido, esfarelado

Modo de Preparo

1) Corte o milho das espigas em fatias finas na parte superior dos grãos
2) Coloque em uma tigela média
3) Corte os grãos novamente para liberar o leite do milho e adicione o leite à tigela
4) Deixou de lado
5) Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto
6) Adicione a cebola e o pimentão verde, cozinhe até a cebola ficar transparente, cerca de 5 a 8 minutos
7) Combine milho, tomate e leite com a mistura de cebola
8) Reduza o fogo para médio baixo e cozinhe por mais 20 minutos, mexendo sempre para evitar que grudem
9) Não ferva
10) Tempere com sal e pimenta-de-caiena
11) Abaixe o fogo, tampe a frigideira e cozinhe por mais 5 a 10 minutos
12) Junte a cebolinha e o bacon
13) Retire do fogo e sirva

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Corte o milho das espigas em fatias finas na parte superior dos grãos
2 Feito	Coloque em uma tigela média
3 Feito	Corte os grãos novamente para liberar o leite do milho e adicione o leite à tigela
4 Feito	Deixou de lado
5 Feito	Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto
6 Feito	Adicione a cebola e o pimentão verde, cozinhe até a cebola ficar transparente, cerca de 5 a 8 minutos
7 Feito	Combine milho, tomate e leite com a mistura de cebola
8 Feito	Reduza o fogo para médio baixo e cozinhe por mais 20 minutos, mexendo sempre para evitar que grudem
9 Feito	Não ferva
10 Feito	Tempere com sal e pimenta-de-caiena
11 Feito	Abaixe o fogo, tampe a frigideira e cozinhe por mais 5 a 10 minutos
12 Feito	Junte a cebolinha e o bacon
13 Feito	Retire do fogo e sirva