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Lombo de porco vitrificado com cranberry salgado rápido
Lombo de porco vitrificado com cranberry salgado rápido
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 14,5 onça 1 lata de molho de cranberry inteiro | |
| 1 xícara geléia de maçã | |
| 1 colher de sopa | |
| 4 cubos de caldo de frango esmagado | |
| 1 colher de chá raiz-forte preparada | |
| 2 colher de chá alho em pó | |
| 2 colher de sopa tomilho fresco picado | |
| 1 libra (4) lombo de porco desossado assado | |
| 1 colher de chá sal | |
| 1 colher de chá pimenta preta moída |
Este simples assado de 1 hora é nosso prato de Natal favorito e votado com maior probabilidade de ser servido se o presidente aparecesse para jantar - LOL! Eu adoro servir este prato principal porque NÃO me causa estresse e todo mundo delira com isso. Enquanto a carne de porco assa, faça outro lote de cobertura de cranberry para servir em uma molheira junto com as fatias de porco assadas. Por questões de segurança alimentar, o novo lote não deve ser preparado na mesma panela que o primeiro se você tiver alinhavado diretamente da panela. Se você regou de outro prato, pode usar a mesma frigideira.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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14,5 onça 1 lata de molho de cranberry inteiro1 lata (14,5 onças) de molho de cranberry inteiro
-
1 xícara geléia de maçã1 xícara de geléia de maçã
-
1 colher de sopa1 colher de sopa de mostarda Dijon
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4 cubos de caldo de frango esmagado4 cubos de caldo de frango esmagado
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1 colher de chá raiz-forte preparada1 colher de chá de raiz-forte preparada
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2 colher de chá alho em pó2 colheres de chá de alho em pó
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2 colher de sopa tomilho fresco picado2 colheres de sopa de tomilho fresco picado
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1 libra (4) lombo de porco desossado assado1 (4 libras) assado de lombo de porco desossado
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1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
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1 colher de chá pimenta preta moída1 colher de chá de pimenta preta moída
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Lombo de porco vitrificado com cranberry salgado rapido
Receita de Lombo de porco
Lombo de porco vitrificado com cranberry salgado rapido aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 lata (14,5 onças) de molho de cranberry inteiro
- 1 xícara de geléia de maçã
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon
- 4 cubos de caldo de frango esmagado
- 1 colher de chá de raiz-forte preparada
- 2 colheres de chá de alho em pó
- 2 colheres de sopa de tomilho fresco picado
- 1 (4 libras) assado de lombo de porco desossado
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta preta moída
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça um forno a 425 graus f (220 graus c)
- 2) Combine o molho de cranberry, a geléia de maçã, a mostarda, o caldo esmagado, a raiz-forte, o alho em pó e o tomilho em uma panela
- 3) Leve para ferver
- 4) Forre uma assadeira grande com papel alumínio
- 5) Coloque o lombo de porco na panela, com a gordura voltada para cima
- 6) Polvilhe uniformemente com sal e pimenta
- 7) Use um pincel e uma colher pequena para cobrir completamente a carne de porco com o molho
- 8) Cozinhe até que a carne de porco não esteja mais rosa no centro e um termômetro de leitura instantânea inserido no centro indique 145 graus f (63 graus c), cerca de 45 minutos, regando a cada 10 minutos com o molho restante
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça um forno a 425 graus f (220 graus c) |
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2
Feito
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Combine o molho de cranberry, a geléia de maçã, a mostarda, o caldo esmagado, a raiz-forte, o alho em pó e o tomilho em uma panela |
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3
Feito
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Leve para ferver |
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4
Feito
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Forre uma assadeira grande com papel alumínio |
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5
Feito
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Coloque o lombo de porco na panela, com a gordura voltada para cima |
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6
Feito
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Polvilhe uniformemente com sal e pimenta |
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7
Feito
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Use um pincel e uma colher pequena para cobrir completamente a carne de porco com o molho |
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8
Feito
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Cozinhe até que a carne de porco não esteja mais rosa no centro e um termômetro de leitura instantânea inserido no centro indique 145 graus f (63 graus c), cerca de 45 minutos, regando a cada 10 minutos com o molho restante |
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