Ingredientes

Ajuste porções:

	7 libras assado sem ossos 7 libras assado sem ossos
	1 xícara água 1 xícara de água
	3 colher de sopa vinagre branco 3 colheres de sopa de vinagre branco
	4 colher de sopa açúcar mascavo 4 colheres de açúcar mascavo
	2 colher de chá mostarda seca 2 colheres de chá de mostarda seca
	4 colher de sopa 4 colheres de sopa de molho inglês
	3 xícara ketchup 3 xícaras de ketchup
	2 colher de chá sal 2 colheres de chá de sal
	3/4 colher de chá pimenta preta moída 3/4 colher de chá de pimenta preta moída
	1/4 colher de chá pimenta caiena 1/4 colher de chá de pimenta caiena
	6 dentes de alho picados 6 dentes de alho picados

Esta receita é uma criação voadora. Pesquisei várias receitas de churrasco online e em meus livros de receitas e combinei pedaços de coisas diferentes de que gostei nelas. O resultado foi um churrasco solto maravilhoso e picante para sanduíches que é muito fácil de fazer e leva pouco tempo para a prática. Meus sogros, que estão na casa dos 70 anos, disseram que foi o melhor churrasco que já fizeram. Foi demais!

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

7 libras assado sem ossos
7 libras assado sem ossos
1 xícara água
1 xícara de água
3 colher de sopa vinagre branco
3 colheres de sopa de vinagre branco
4 colher de sopa açúcar mascavo
4 colheres de açúcar mascavo
2 colher de chá mostarda seca
2 colheres de chá de mostarda seca
4 colher de sopa
4 colheres de sopa de molho inglês
3 xícara ketchup
3 xícaras de ketchup
2 colher de chá sal
2 colheres de chá de sal
3/4 colher de chá pimenta preta moída
3/4 colher de chá de pimenta preta moída
1/4 colher de chá pimenta caiena
1/4 colher de chá de pimenta caiena
6 dentes de alho picados
6 dentes de alho picados

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Churrasco de carne solta doce e picante da Elaine

Receita de Churrasco de carne

Churrasco de carne solta doce e picante da Elaine aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

7 libras assado sem ossos
1 xícara de água
3 colheres de sopa de vinagre branco
4 colheres de açúcar mascavo
2 colheres de chá de mostarda seca
4 colheres de sopa de molho inglês
3 xícaras de ketchup
2 colheres de chá de sal
3/4 colher de chá de pimenta preta moída
1/4 colher de chá de pimenta caiena
6 dentes de alho picados

Modo de Preparo

1) Coloque o assado em uma panela elétrica junto com a água
2) Cubra e cozinhe em baixo por 2 a 4 horas ou até que a carne possa ser facilmente desfiada com um garfo
3) Desfie a carne, removendo a gordura conforme você avança
4) Retire 1/2 xícara do caldo da panela elétrica e reserve para depois
5) Adicione o vinagre, o açúcar mascavo, a mostarda seca, o molho inglês e o ketchup
6) Misture o sal, a pimenta, a pimenta caiena e o alho
7) Mexa para que a carne fique bem revestida
8) Cubra e continue a cozinhar a carne em baixo por mais 4 a 6 horas
9) Adicione o caldo reservado apenas se necessário para manter a umidade
10) Sirva em pães torrados
11) A carne pode ser congelada para uso futuro

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Passos

1 Feito	Coloque o assado em uma panela elétrica junto com a água
2 Feito	Cubra e cozinhe em baixo por 2 a 4 horas ou até que a carne possa ser facilmente desfiada com um garfo
3 Feito	Desfie a carne, removendo a gordura conforme você avança
4 Feito	Retire 1/2 xícara do caldo da panela elétrica e reserve para depois
5 Feito	Adicione o vinagre, o açúcar mascavo, a mostarda seca, o molho inglês e o ketchup
6 Feito	Misture o sal, a pimenta, a pimenta caiena e o alho
7 Feito	Mexa para que a carne fique bem revestida
8 Feito	Cubra e continue a cozinhar a carne em baixo por mais 4 a 6 horas
9 Feito	Adicione o caldo reservado apenas se necessário para manter a umidade
10 Feito	Sirva em pães torrados
11 Feito	A carne pode ser congelada para uso futuro