


1 litro de leite | |
1/2 xícara manteiga | |
1 xícara grãos não cozidos | |
1 colher de chá sal | |
1/2 colher de chá pimenta branca | |
1 xícara queijo cheddar ralado | |
1/3 xícara manteiga | |
1/2 xícara queijo parmesão ralado |
Eu fiz isso em uma festa na casa de um colega. Há anos adoro grãos de queijo, mas são de longe os melhores que já provei.
Aprenda a preparar a receita de Grits assados com queijo
1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
2
Feito
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Unte levemente uma assadeira média |
3
Feito
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Leve o leite para ferver em uma panela em fogo médio |
4
Feito
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Derreta 1/2 xícara de manteiga no leite fervente |
5
Feito
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Aos poucos, misture os grãos e cozinhe por 5 minutos, mexendo sempre |
6
Feito
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Retire do fogo e tempere com sal e pimenta |
7
Feito
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Bata com um batedor ou batedeira até ficar homogêneo |
8
Feito
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Misture o queijo cheddar e 1/3 xícara de manteiga |
9
Feito
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Transfira para a assadeira preparada e polvilhe com queijo parmesão |
10
Feito
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Asse por 1 hora no forno pré-aquecido, até firmar |
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