Sanduíche de porco desfiado de valerio

Ingredientes

• 2 colher de sopa açúcar mascavo

  2 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 2 colher de sopa alho em pó

  2 colheres de sopa de alho em pó
• 2 colher de sopa pimenta preta moída

  2 colheres de sopa de pimenta preta moída
• 2 colher de sopa flocos de pimenta vermelha

  2 colheres de sopa de flocos de pimenta vermelha
• 2 colher de sopa sal

  2 colheres de sopa de sal
• 2 colher de sopa colorau

  2 colheres de sopa de colorau
• 1 libra (3 1/2) lombo de porco assada com osso

  1 (3 1/2) libra lombo de porco assada com osso
• 4 xícara caldo de carne

  4 xícaras de caldo de carne
• 1/2 xícara molho picante

  1/2 xícara de molho picante
• 3 colher de sopa mel

  3 colheres de sopa de mel
• 1 colher de sopa melaço

  1 colher de sopa de melaço
• 1 colher de sopa xarope de bordo

  1 colher de sopa de xarope de bordo
• 4 dentes de alho esmagados

  4 dentes de alho esmagados
• 1 xícara maionese

  1 xícara de maionese
• 2 colher de sopa

  2 colheres de sopa de mostarda Dijon
• 1 colher de chá molho picante

  1 colher de chá de molho picante
• 1 colher de chá sal

  1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá pimenta preta moída

  1 colher de chá de pimenta preta moída
• 2 colher de sopa vinagre branco

  2 colheres de sopa de vinagre branco
• 16 onça 1 saco de salada de repolho mix

  1 saco (16 onças) de mistura de salada de repolho
• 1 colher de sopa óleo vegetal

  1 colher de sopa de óleo vegetal
• 5 dentes de alho picados

  5 dentes de alho picados
• 2 xícaras ketchup

  2 xícaras de ketchup
• 1/2 xícara mel

  1/2 xícara de mel
• 2 colher de sopa molho de pimenta picante

  2 colheres de sopa de molho de pimenta quente
• 2 colher de sopa melaço

  2 colheres de sopa de melaço
• 5 colher de sopa vinagre de cidra

  5 colheres de sopa de vinagre de cidra
• sal e pimenta preta moída a gosto

  sal e pimenta preta moída a gosto
• 8

  8 Rolos Kaiser, dividir