Ingredientes

Ajuste porções:

	4 fatias de bacon 4 fatias de bacon
	1/2 xícara cebola picada 1/2 xícara de cebola picada
	4 batatas, descascadas e cortadas em cubos 4 batatas, descascadas e cortadas em cubos
	1 colher de sopa farinha multiuso 1 colher de sopa de farinha multiuso
	1 xícara suco de amêijoa engarrafado 1 xícara de suco de amêijoa engarrafado
	1 xícara meio a meio 1 xícara meio a meio
	6 onças 2 latas de amêijoas picadas 2 latas (6 onças) de amêijoas picadas
	sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto
	1/2 xícara creme de leite pesado 1/2 xícara de creme de leite
	2 colher de sopa salsa fresca picada 2 colheres de sopa de salsa fresca picada

Amêijoas picadas com batatas e cebola cozidas em caldo de caldo de amêijoas e meio a meio. Uma sopa excelente e saudável para começar uma refeição, ou pode até ser uma refeição em si.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

4 fatias de bacon
4 fatias de bacon
1/2 xícara cebola picada
1/2 xícara de cebola picada
4 batatas, descascadas e cortadas em cubos
4 batatas, descascadas e cortadas em cubos
1 colher de sopa farinha multiuso
1 colher de sopa de farinha multiuso
1 xícara suco de amêijoa engarrafado
1 xícara de suco de amêijoa engarrafado
1 xícara meio a meio
1 xícara meio a meio
6 onças 2 latas de amêijoas picadas
2 latas (6 onças) de amêijoas picadas
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto
1/2 xícara creme de leite pesado
1/2 xícara de creme de leite
2 colher de sopa salsa fresca picada
2 colheres de sopa de salsa fresca picada

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de New England Clam Chowder II

Receita de New England Clam Chowder II

New England Clam Chowder II aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

4 fatias de bacon
1/2 xícara de cebola picada
4 batatas, descascadas e cortadas em cubos
1 colher de sopa de farinha multiuso
1 xícara de suco de amêijoa engarrafado
1 xícara meio a meio
2 latas (6 onças) de amêijoas picadas
sal e pimenta a gosto
1/2 xícara de creme de leite
2 colheres de sopa de salsa fresca picada

Modo de Preparo

1) Em uma panela grande em fogo médio-alto, frite o bacon até ficar crocante, por cerca de 10 minutos
2) Escorra sobre papel absorvente, reservando a gordura do bacon na assadeira, esmigalhe e reserve
3) Na mesma panela com a gordura do bacon, refogue a cebola e as batatas por 3 a 5 minutos
4) Polvilhe com a farinha e mexa bem para revestir
5) Adicione o suco de amêijoa, leve para ferver, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 15 minutos ou até que as batatas estejam macias
6) Adicione as amêijoas meio a meio e picadas e tempere com sal e pimenta a gosto
7) Por fim, acrescente o creme de leite, se desejar
8) Deixe aquecer por cerca de 5 minutos
9) Enfeite com a salsinha e o bacon esfarelado
10) (observação: não ferva se adicionar creme
11) )

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Passos

1 Feito	Em uma panela grande em fogo médio-alto, frite o bacon até ficar crocante, por cerca de 10 minutos
2 Feito	Escorra sobre papel absorvente, reservando a gordura do bacon na assadeira, esmigalhe e reserve
3 Feito	Na mesma panela com a gordura do bacon, refogue a cebola e as batatas por 3 a 5 minutos
4 Feito	Polvilhe com a farinha e mexa bem para revestir
5 Feito	Adicione o suco de amêijoa, leve para ferver, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 15 minutos ou até que as batatas estejam macias
6 Feito	Adicione as amêijoas meio a meio e picadas e tempere com sal e pimenta a gosto
7 Feito	Por fim, acrescente o creme de leite, se desejar
8 Feito	Deixe aquecer por cerca de 5 minutos
9 Feito	Enfeite com a salsinha e o bacon esfarelado
10 Feito	(observação: não ferva se adicionar creme
11 Feito	)