Ingredientes

Ajuste porções:

	3 colher de sopa manteiga sem sal 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
	3 colher de sopa açúcar mascavo empacotado 3 colheres de sopa de açúcar mascavo empacotado
	2 bananas, descascadas e cortadas ao meio longitudinalmente e transversalmente 2 bananas, descascadas e cortadas ao meio longitudinalmente e transversalmente
	2 onças rum 2 onças fluidas de rum
	1 onça licor de banana 1 onça fluida de licor de banana
	2 pinça canela em pó 2 pinças de canela em pó
	2 colheres de sorvete de baunilha 2 colheres de sorvete de baunilha
	2 pequenos ramos de hortelã 2 pequenos ramos de hortelã

Quando você pensa em sobremesas para ocasiões especiais de parar o show, você geralmente não pensa de forma simples e rápida, mas esse é o caso com bananas Foster. Este delicioso clássico de Nova Orleans tem apenas alguns ingredientes e leva apenas alguns minutos para ser feito. Exceto pelas pessoas que queimam suas casas, todo mundo adora essa receita.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

3 colher de sopa manteiga sem sal
3 colheres de sopa de manteiga sem sal
3 colher de sopa açúcar mascavo empacotado
3 colheres de sopa de açúcar mascavo empacotado
2 bananas, descascadas e cortadas ao meio longitudinalmente e transversalmente
2 bananas, descascadas e cortadas ao meio longitudinalmente e transversalmente
2 onças rum
2 onças fluidas de rum
1 onça licor de banana
1 onça fluida de licor de banana
2 pinça canela em pó
2 pinças de canela em pó
2 colheres de sorvete de baunilha
2 colheres de sorvete de baunilha
2 pequenos ramos de hortelã
2 pequenos ramos de hortelã

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Bananas Foster do Chef John

Receita de Bananas Foster do Chef John

Bananas Foster do Chef John aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 colheres de sopa de manteiga sem sal
3 colheres de sopa de açúcar mascavo empacotado
2 bananas, descascadas e cortadas ao meio longitudinalmente e transversalmente
2 onças fluidas de rum
1 onça fluida de licor de banana
2 pinças de canela em pó
2 colheres de sorvete de baunilha
2 pequenos ramos de hortelã

Modo de Preparo

1) Derreta a manteiga e o açúcar mascavo juntos em uma frigideira em fogo médio-alto até que a manteiga derreta e a mistura comece a borbulhar, 3 a 5 minutos
2) Coloque as bananas, com o lado cortado para baixo, na mistura de açúcar mascavo
3) Cozinhe até dourar, cerca de 30 segundos
4) Vire e cozinhe até dourar do outro lado, cerca de 30 segundos
5) Remova do fogo
6) Despeje rum e licor de banana na frigideira
7) Volte a frigideira para o fogo alto
8) Cozinhe até o álcool pegar fogo e pegar fogo, 1 a 3 minutos
9) Adicione canela
10) Quando as chamas morrem, retire a frigideira do fogo
11) Divida o sorvete de baunilha em 2 tigelas
12) Divida a mistura de bananas entre as tigelas e decore com raminhos de hortelã

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Passos

1 Feito	Derreta a manteiga e o açúcar mascavo juntos em uma frigideira em fogo médio-alto até que a manteiga derreta e a mistura comece a borbulhar, 3 a 5 minutos
2 Feito	Coloque as bananas, com o lado cortado para baixo, na mistura de açúcar mascavo
3 Feito	Cozinhe até dourar, cerca de 30 segundos
4 Feito	Vire e cozinhe até dourar do outro lado, cerca de 30 segundos
5 Feito	Remova do fogo
6 Feito	Despeje rum e licor de banana na frigideira
7 Feito	Volte a frigideira para o fogo alto
8 Feito	Cozinhe até o álcool pegar fogo e pegar fogo, 1 a 3 minutos
9 Feito	Adicione canela
10 Feito	Quando as chamas morrem, retire a frigideira do fogo
11 Feito	Divida o sorvete de baunilha em 2 tigelas
12 Feito	Divida a mistura de bananas entre as tigelas e decore com raminhos de hortelã