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Batata frita Homestyle
Batata frita Homestyle
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 4 batatas médias, descascadas e cortadas em fatias finas como papel | |
| 3 colher de sopa sal | |
| 1 litro de óleo para fritura |
Fazer batatas fritas caseiras é divertido e fácil. Garantido que não durarão muito! Um processador de alimentos com um acessório para fatiar é muito útil. Faça experiências com a espessura, você pode gostar deles mais grossos ou mais finos. Eu gosto de usar azeite de oliva porque tem menos gorduras trans, mas você pode usar óleo de cártamo, milho ou amendoim, bem como óleo vegetal.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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4 batatas médias, descascadas e cortadas em fatias finas como papel4 batatas médias, descascadas e cortadas em fatias finas como papel
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3 colher de sopa sal3 colheres de sopa de sal
-
1 litro de óleo para fritura1 litro de óleo para fritura
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Batata frita Homestyle
Receita de Batata frita Homestyle
Batata frita Homestyle aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 batatas médias, descascadas e cortadas em fatias finas como papel
- 3 colheres de sopa de sal
- 1 litro de óleo para fritura
Modo de Preparo
- 1) Coloque as fatias de batata em uma tigela grande de água fria enquanto corta
- 2) Escorra, enxágue e, em seguida, volte a encher a tigela com água e adicione o sal
- 3) Deixe as batatas de molho na água salgada por pelo menos 30 minutos
- 4) Escorra, enxágue e escorra novamente
- 5) Aqueça o óleo em uma fritadeira a 365 graus f (185 graus c)
- 6) Frite as fatias de batata em pequenos lotes
- 7) Assim que começarem a dourar, retire e escorra em papel absorvente
- 8) Continue até que todas as fatias estejam fritas
- 9) Tempere com sal adicional, se desejar
Passos
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1
Feito
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Coloque as fatias de batata em uma tigela grande de água fria enquanto corta |
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2
Feito
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Escorra, enxágue e, em seguida, volte a encher a tigela com água e adicione o sal |
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3
Feito
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Deixe as batatas de molho na água salgada por pelo menos 30 minutos |
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4
Feito
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Escorra, enxágue e escorra novamente |
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5
Feito
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Aqueça o óleo em uma fritadeira a 365 graus f (185 graus c) |
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6
Feito
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Frite as fatias de batata em pequenos lotes |
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7
Feito
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Assim que começarem a dourar, retire e escorra em papel absorvente |
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8
Feito
|
Continue até que todas as fatias estejam fritas |
|
9
Feito
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Tempere com sal adicional, se desejar |
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