




1.50 xícara migalhas de biscoito de graham | |
1/2 xícara açúcar branco | |
1/4 xícara manteiga derretida | |
8 onças 5 embalagens de cream cheese, amolecido | |
5 ovos | |
2 gemas | |
1.75 xícara açúcar branco | |
1/8 xícara farinha multiuso | |
1/4 xícara |
Este é o melhor bolo de queijo de todos os tempos, um verdadeiro bolo de queijo nova-iorquino!
Aprenda a preparar a receita de Cheesecake Supremo
1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c) |
2
Feito
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Misture as migalhas do biscoito graham, 1/2 xícara de açúcar branco e a manteiga derretida |
3
Feito
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Pressione a mistura no fundo de uma forma de mola de 9 ou 10 polegadas |
4
Feito
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Em uma tigela grande, misture o cream cheese, os ovos e as gemas |
5
Feito
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Misture até ficar homogêneo |
6
Feito
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Adicione o restante 1 3/4 xícara de açúcar branco, a farinha e o creme de leite |
7
Feito
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Misture até ficar homogêneo |
8
Feito
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Despeje a massa na assadeira preparada |
9
Feito
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Asse a 400 graus f (200 graus c) por 10 minutos, depois abaixe a temperatura do forno para 200 graus f (100 graus c) e continue assando por 1 hora ou até que o recheio esteja firme |
10
Feito
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Deixe o cheesecake esfriar e depois leve à geladeira |
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