Ajuste porções:

	1 colher de sopa óleo vegetal 1 colher de sopa de óleo vegetal
	1 libra (4) carne assada 1 (4 libras) carne assada
	1 colher de sopa açúcar mascavo 1 colher de sopa de açúcar mascavo
	1 colher de sopa sal 1 colher de sopa de sal
	1 colher de sopa mostarda seca 1 colher de sopa de mostarda seca
	1/4 colher de chá pimenta preta 1/4 colher de chá de pimenta preta
	3 batatas grandes, cortadas em quartos 3 batatas grandes, cortadas em quartos
	3 cenouras, descascadas e cortadas em pedaços de 2 polegadas 3 cenouras, descascadas e cortadas em pedaços de 2 polegadas
	1 cebola, fatiada 1 cebola, fatiada
	1/3 xícara vinagre 1/3 xícara de vinagre
	1/3 xícara água 1/3 xícara de água

Esta é a versão original do forno que ganhei da minha mãe. É incrivelmente delicioso.

Características:

Cozinha:

Ingredientes

1 colher de sopa óleo vegetal
1 colher de sopa de óleo vegetal
1 libra (4) carne assada
1 (4 libras) carne assada
1 colher de sopa açúcar mascavo
1 colher de sopa de açúcar mascavo
1 colher de sopa sal
1 colher de sopa de sal
1 colher de sopa mostarda seca
1 colher de sopa de mostarda seca
1/4 colher de chá pimenta preta
1/4 colher de chá de pimenta preta
3 batatas grandes, cortadas em quartos
3 batatas grandes, cortadas em quartos
3 cenouras, descascadas e cortadas em pedaços de 2 polegadas
3 cenouras, descascadas e cortadas em pedaços de 2 polegadas
1 cebola, fatiada
1 cebola, fatiada
1/3 xícara vinagre
1/3 xícara de vinagre
1/3 xícara água
1/3 xícara de água

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Meu Pot Roast favorito

1) Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c)
2) Aqueça óleo vegetal em um forno holandês em fogo médio
3) Cozinhe a carne no forno holandês até dourar por todos os lados, 2 a 3 minutos de cada lado
4) Misture o açúcar mascavo, o sal, a mostarda e a pimenta-do-reino em uma tigela pequena
5) Polvilhe uniformemente sobre o assado
6) Arrume as batatas, as cenouras e a cebola no forno holandês ao redor do assado
7) Despeje vinagre e água sobre os vegetais
8) Coloque uma tampa no forno holandês e leve ao forno pré-aquecido
9) Cozinhe até que o assado esteja quente no centro, e passando de rosa para cinza, cerca de 4 horas
10) Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler 150 graus f (65 graus c)

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c)
2 Feito	Aqueça óleo vegetal em um forno holandês em fogo médio
3 Feito	Cozinhe a carne no forno holandês até dourar por todos os lados, 2 a 3 minutos de cada lado
4 Feito	Misture o açúcar mascavo, o sal, a mostarda e a pimenta-do-reino em uma tigela pequena
5 Feito	Polvilhe uniformemente sobre o assado
6 Feito	Arrume as batatas, as cenouras e a cebola no forno holandês ao redor do assado
7 Feito	Despeje vinagre e água sobre os vegetais
8 Feito	Coloque uma tampa no forno holandês e leve ao forno pré-aquecido
9 Feito	Cozinhe até que o assado esteja quente no centro, e passando de rosa para cinza, cerca de 4 horas
10 Feito	Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler 150 graus f (65 graus c)