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Sanduíche De Filé De Filé Fogão Lento
Sanduíche De Filé De Filé Fogão Lento
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1/2 cebola grande, fatiada | |
| 3 dentes de alho picados | |
| 1 libra lombo de vaca, cortado em tiras de 2 polegadas ou mais a gosto | |
| 1/2 colher de chá cominho moído | |
| 1/2 colher de chá pimenta preta moída | |
| 1/2 colher de chá pimenta em pó | |
| 1/2 colher de chá cebola em pó | |
| 1/2 colher de chá alho em pó | |
| 1/4 colher de chá colorau | |
| 1/4 colher de chá tomilho seco | |
| 1/4 colher de chá manjerona seca | |
| 1/4 colher de chá manjericão seco | |
| 2 colher de sopa whisky de bourbon (como Jim Beam®) | |
| 1 colher de chá molho de soja | |
| 1 colher de chá mostarda preparada | |
| 1 colher de chá | |
| 1/2 colher de chá molho picante (como Franks Red Hot ®) | |
| 12 fluidos onças 1 lata ou garrafa de cerveja | |
| 2 cubos de caldo de carne |
Isso faz uma carne fantástica para sanduíches de bife Philly. Você pode até mesmo usar assados ??de qualidade inferior e ter este resultado. Também faz seu próprio au jus se você gosta de mergulhar como eu. Para servir, refogue em uma frigideira uma cebola fatiada e um pimentão verde fatiado. Coloque a carne em um sub-pão e cubra com cebola e pimenta verde e queijo suíço ou provolone por cima. Deixe aberto e grelhe até que o queijo comece a dourar. A parte de cima do pão vai dourar rapidamente, então não grelhe até que o queijo derreta completamente e comece a mostrar a cor.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1/2 cebola grande, fatiada1/2 cebola grande, fatiada
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3 dentes de alho picados3 dentes de alho picados
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1 libra lombo de vaca, cortado em tiras de 2 polegadas ou mais a gosto1 libra de lombo de vaca, cortado em tiras de 2 polegadas ou mais a gosto
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1/2 colher de chá cominho moído1/2 colher de chá de cominho moído
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1/2 colher de chá pimenta preta moída1/2 colher de chá de pimenta preta moída
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1/2 colher de chá pimenta em pó1/2 colher de chá de pimenta em pó
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1/2 colher de chá cebola em pó1/2 colher de chá de cebola em pó
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1/2 colher de chá alho em pó1/2 colher de chá de alho em pó
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1/4 colher de chá colorau1/4 colher de chá de colorau
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1/4 colher de chá tomilho seco1/4 colher de chá de tomilho seco
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1/4 colher de chá manjerona seca1/4 colher de chá de manjerona seca
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1/4 colher de chá manjericão seco1/4 colher de chá de manjericão seco
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2 colher de sopa whisky de bourbon (como Jim Beam®)2 colheres de sopa de whisky de bourbon (como Jim Beam®)
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1 colher de chá molho de soja1 colher de chá de molho de soja
-
1 colher de chá mostarda preparada1 colher de chá de mostarda preparada
-
1 colher de chá1 colher de chá de molho inglês
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1/2 colher de chá molho picante (como Franks Red Hot ®)1/2 colher de chá de molho picante (como Franks Red Hot ®)
-
12 fluidos onças 1 lata ou garrafa de cerveja1 lata ou garrafa de cerveja (12 onças fluidas) (como Budweiser®)
-
2 cubos de caldo de carne2 cubos de caldo de carne
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Sanduiche De File De File Fogao Lento
Receita de Sanduiche De File De File Fogao Lento
Sanduiche De File De File Fogao Lento aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/2 cebola grande, fatiada
- 3 dentes de alho picados
- 1 libra de lombo de vaca, cortado em tiras de 2 polegadas ou mais a gosto
- 1/2 colher de chá de cominho moído
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 1/2 colher de chá de pimenta em pó
- 1/2 colher de chá de cebola em pó
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/4 colher de chá de colorau
- 1/4 colher de chá de tomilho seco
- 1/4 colher de chá de manjerona seca
- 1/4 colher de chá de manjericão seco
- 2 colheres de sopa de whisky de bourbon (como Jim Beam®)
- 1 colher de chá de molho de soja
- 1 colher de chá de mostarda preparada
- 1 colher de chá de molho inglês
- 1/2 colher de chá de molho picante (como Franks Red Hot ®)
- 1 lata ou garrafa de cerveja (12 onças fluidas) (como Budweiser®)
- 2 cubos de caldo de carne
Modo de Preparo
- 1) Espalhe a cebola e o alho no fundo da panela elétrica
- 2) Camada de carne sobre a cebola e o alho
- 3) Polvilhe cominho, pimenta do reino, pimenta em pó, cebola em pó, alho em pó, páprica, tomilho, manjerona e manjericão sobre a carne
- 4) Cubra com bourbon, molho de soja, mostarda, molho inglês e molho picante
- 5) Despeje a cerveja sobre a mistura de carne e adicione cubos de caldo de carne
- 6) Cozinhe em fogo baixo, mexendo a cada hora mais ou menos, por 8 horas (ou alto por 4 horas)
Passos
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1
Feito
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Espalhe a cebola e o alho no fundo da panela elétrica |
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2
Feito
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Camada de carne sobre a cebola e o alho |
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3
Feito
|
Polvilhe cominho, pimenta do reino, pimenta em pó, cebola em pó, alho em pó, páprica, tomilho, manjerona e manjericão sobre a carne |
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4
Feito
|
Cubra com bourbon, molho de soja, mostarda, molho inglês e molho picante |
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5
Feito
|
Despeje a cerveja sobre a mistura de carne e adicione cubos de caldo de carne |
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6
Feito
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Cozinhe em fogo baixo, mexendo a cada hora mais ou menos, por 8 horas (ou alto por 4 horas) |
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