




2 xícara farinha multiuso | |
1/4 colher de chá fermento em pó | |
1/8 colher de chá sal | |
1 xícara manteiga amolecida | |
3/4 xícara açúcar de confeiteiro | |
2 colher de chá extrato de baunilha | |
1/2 colher de chá extrato de amêndoa | |
1 colher de sopa raspas de laranja ralada ou mais a gosto | |
2 xícara cranberries secas adoçadas, picadas |
Esta receita me foi dada pela minha sogra, uma das melhores cozinheiras que conheço ... e como somos do sul da Louisiana, isso quer dizer alguma coisa. Com os cranberries secos picados, estes são tão bonitos quanto saborosos.
Aprenda a preparar a receita de Biscoitos Citrus Shortbread
1
Feito
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Misture a farinha, o fermento e o sal em uma tigela |
2
Feito
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Deixou de lado |
3
Feito
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Bata a manteiga e o açúcar de confeiteiro na batedeira em uma tigela grande até ficar homogêneo |
4
Feito
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Junte a baunilha, os extratos de amêndoa e as raspas de laranja |
5
Feito
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Misture a mistura de farinha até incorporar |
6
Feito
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Junte as amoras |
7
Feito
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Misturando apenas o suficiente para combinar uniformemente |
8
Feito
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Divida a massa em 2 porções iguais e, em seguida, enrole em toras de cerca de 18 centímetros de comprimento |
9
Feito
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Embrulhe cada tora em papel encerado ou filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas |
10
Feito
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Pré-aqueça um forno a 350 graus f (175 graus c) |
11
Feito
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Remova o papel manteiga e corte a massa do biscoito em fatias de 1/2 polegada |
12
Feito
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Arrume as fatias em uma assadeira com cerca de 2,5 cm de distância |
13
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até ficar firme, mas não dourado, cerca de 10 minutos |
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