Ajuste porções:

	1 xícara açúcar branco 1 xícara de açúcar branco
	1.50 xícara creme meio a meio 1 1/2 xícaras de creme meio a meio
	2 ovos batidos 2 ovos batidos
	1 xícara creme de leite 1 xícara de creme de leite
	1 colher de chá extrato de baunilha 1 colher de chá de extrato de baunilha
	2 colher de chá canela em pó 2 colheres de chá de canela em pó

Este é um deleite delicioso. Isso lembra o sorvete de canela que eu comprava no Ray's Ice Cream em Detroit!

Características:

Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Sorvete de canela

1) Em uma panela em fogo médio-baixo, misture o açúcar e meio a meio
2) Quando a mistura começar a ferver, retire do fogo e bata metade da mistura nos ovos
3) Bata rapidamente para que os ovos não se mexam
4) Despeje a mistura de ovos de volta na panela e acrescente o creme de leite
5) Continue cozinhando em fogo médio-baixo, mexendo sempre, até a mistura ficar espessa o suficiente para cobrir as costas de uma colher de metal
6) Retire do fogo e acrescente a baunilha e a canela
7) Deixe esfriar
8) Despeje a mistura resfriada em uma sorveteira e congele de acordo com as instruções do fabricante

1 Feito	Em uma panela em fogo médio-baixo, misture o açúcar e meio a meio
2 Feito	Quando a mistura começar a ferver, retire do fogo e bata metade da mistura nos ovos
3 Feito	Bata rapidamente para que os ovos não se mexam
4 Feito	Despeje a mistura de ovos de volta na panela e acrescente o creme de leite
5 Feito	Continue cozinhando em fogo médio-baixo, mexendo sempre, até a mistura ficar espessa o suficiente para cobrir as costas de uma colher de metal
6 Feito	Retire do fogo e acrescente a baunilha e a canela
7 Feito	Deixe esfriar
8 Feito	Despeje a mistura resfriada em uma sorveteira e congele de acordo com as instruções do fabricante