Ingredientes

Ajuste porções:

	1 litro de óleo vegetal para fritar ou conforme necessário 1 litro de óleo vegetal para fritar ou conforme necessário
	1 xícara leitelho 1 xícara de leitelho
	1/4 xícara óleo vegetal 1/4 xícara de óleo vegetal
	2 ovos, temperatura ambiente 2 ovos, temperatura ambiente
	1 xícara fubá 1 xícara de fubá
	1 xícara farinha multiuso 1 xícara de farinha multiuso
	1/4 xícara açúcar branco 1/4 xícara de açúcar branco
	1/2 colher de chá bicarbonato de sódio 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
	1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
	1/2 xícara cebola picada 1/2 xícara de cebola picada
	4 cebolas verdes picadas 4 cebolas verdes picadas

Filhotes de cachorro Hush são uma grande tradição sulista, juntamente com salada de repolho com leitelho e bagre frito. Por que não usar todo aquele leitelho junto em todas as suas receitas? Experimente todos eles!

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1 litro de óleo vegetal para fritar ou conforme necessário
1 litro de óleo vegetal para fritar ou conforme necessário
1 xícara leitelho
1 xícara de leitelho
1/4 xícara óleo vegetal
1/4 xícara de óleo vegetal
2 ovos, temperatura ambiente
2 ovos, temperatura ambiente
1 xícara fubá
1 xícara de fubá
1 xícara farinha multiuso
1 xícara de farinha multiuso
1/4 xícara açúcar branco
1/4 xícara de açúcar branco
1/2 colher de chá bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
1/2 xícara cebola picada
1/2 xícara de cebola picada
4 cebolas verdes picadas
4 cebolas verdes picadas

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Buttermilk Hush Puppies

Receita de Buttermilk Hush Puppies

Buttermilk Hush Puppies aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 litro de óleo vegetal para fritar ou conforme necessário
1 xícara de leitelho
1/4 xícara de óleo vegetal
2 ovos, temperatura ambiente
1 xícara de fubá
1 xícara de farinha multiuso
1/4 xícara de açúcar branco
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal
1/2 xícara de cebola picada
4 cebolas verdes picadas

Modo de Preparo

1) Aqueça 1 litro de óleo vegetal em uma frigideira ou panela grande a 185 graus c (365 graus f)
2) Pré-aqueça o forno a 200 graus f (95 graus c)
3) Bata o leitelho, 1/4 de xícara de óleo vegetal e os ovos em uma tigela
4) Combine fubá, farinha, açúcar, bicarbonato de sódio e sal em uma tigela separada
5) Dobre a mistura de leitelho, cebola e cebolinha na mistura de fubá até ficar bem misturado
6) Jogue bolas do tamanho de 6 a 8 colheres de sopa de massa no óleo quente
7) Frite até que cada filhote hush esteja marrom dourado, virando os filhotes hush para cozinhar uniformemente, 6 a 10 minutos
8) Remova os cachorros hush com uma escumadeira e coloque em sacos de papel pardo para escorrer
9) Repita com qualquer massa restante
10) Transfira os cachorros hush para uma assadeira e mantenha-os aquecidos no forno pré-aquecido até a hora de servir

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Passos

1 Feito	Aqueça 1 litro de óleo vegetal em uma frigideira ou panela grande a 185 graus c (365 graus f)
2 Feito	Pré-aqueça o forno a 200 graus f (95 graus c)
3 Feito	Bata o leitelho, 1/4 de xícara de óleo vegetal e os ovos em uma tigela
4 Feito	Combine fubá, farinha, açúcar, bicarbonato de sódio e sal em uma tigela separada
5 Feito	Dobre a mistura de leitelho, cebola e cebolinha na mistura de fubá até ficar bem misturado
6 Feito	Jogue bolas do tamanho de 6 a 8 colheres de sopa de massa no óleo quente
7 Feito	Frite até que cada filhote hush esteja marrom dourado, virando os filhotes hush para cozinhar uniformemente, 6 a 10 minutos
8 Feito	Remova os cachorros hush com uma escumadeira e coloque em sacos de papel pardo para escorrer
9 Feito	Repita com qualquer massa restante
10 Feito	Transfira os cachorros hush para uma assadeira e mantenha-os aquecidos no forno pré-aquecido até a hora de servir