



10 maçãs, esquartejadas | |
3/4 xícara açúcar branco | |
1 colher de sopa canela em pó | |
1 colher de sopa pimenta da Jamaica moída |
Cidra de maçã caseira.
Aprenda a preparar a receita de Cidra de maca caseira
1
Feito
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Coloque as maçãs em uma panela grande e adicione água suficiente em pelo menos 5 cm |
2
Feito
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Junte o açúcar, a canela e a pimenta da jamaica |
3
Feito
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Leve para ferver |
4
Feito
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Ferva, descoberto, por 1 hora |
5
Feito
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Tampe a panela, reduza o fogo e cozinhe por 2 horas |
6
Feito
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Coe a mistura de maçã em uma peneira de malha fina |
7
Feito
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Descarte os sólidos |
8
Feito
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Escorra a cidra novamente em uma peneira forrada com gaze |
9
Feito
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Leve à geladeira até esfriar |
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