Ingredientes
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1 libra bacon, picado1 libra de bacon, picado
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1 cebola roxa, cortada em cubos1 cebola roxa, cortada em cubos
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1 colher de sopa alho picado1 colher de sopa de alho picado
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1 cacho de cebolas verdes, fatiadas1 cacho de cebolas verdes, fatiadas
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2 pimentões verdes picados2 pimentões verdes picados
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2 pimentões amarelos picados2 pimentões amarelos picados
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8 pimentão jalapeño ou serrano picado8 pimentão jalapeño ou serrano picado
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2 pimentos poblano, picados2 pimentos poblano picados
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1/2 xícara cogumelos fatiados1/2 xícara de cogumelos fatiados
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8 tomates roma, cortados em cubos8 tomates roma, cortados em cubos
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10 onças 2 latas de tomate picado com pimentão verde, escorrido2 latas de tomate picado com pimentão verde escorrido
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1 colher de chá suco de limão1 colher de chá de suco de limão
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3/4 xícara coentro picado3/4 xícara de coentro picado
-
2 colher de chá sal2 colheres de chá de sal
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2 colher de chá pimenta preta2 colheres de chá de pimenta preta
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Molho picante de jesse
Receita de Molho picante de jesse
Molho picante de jesse aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 libra de bacon, picado
- 1 cebola roxa, cortada em cubos
- 1 colher de sopa de alho picado
- 1 cacho de cebolas verdes, fatiadas
- 2 pimentões verdes picados
- 2 pimentões amarelos picados
- 8 pimentão jalapeño ou serrano picado
- 2 pimentos poblano picados
- 1/2 xícara de cogumelos fatiados
- 8 tomates roma, cortados em cubos
- 2 latas de tomate picado com pimentão verde escorrido
- 1 colher de chá de suco de limão
- 3/4 xícara de coentro picado
- 2 colheres de chá de sal
- 2 colheres de chá de pimenta preta
Modo de Preparo
- 1) Cozinhe o bacon em uma frigideira grande em fogo médio até que ele solte o óleo e comece a ficar crocante
- 2) Coe o bacon e despeje tudo, exceto 1 colher de sopa de gordura de bacon
- 3) Adicione a cebola roxa, o alho, a cebolinha, o pimentão verde, o pimentão amarelo, o pimentão jalapeño, o pimentão poblano, os cogumelos e os tomates-roma
- 4) Despeje o tomate em lata e o suco de limão
- 5) Tempere com coentro, sal e pimenta-do-reino
- 6) Leve para ferver e depois reduza o fogo para médio-baixo
- 7) Cozinhe até que o molho atinja a consistência desejada
Passos
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1
Feito
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Cozinhe o bacon em uma frigideira grande em fogo médio até que ele solte o óleo e comece a ficar crocante |
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2
Feito
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Coe o bacon e despeje tudo, exceto 1 colher de sopa de gordura de bacon |
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3
Feito
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Adicione a cebola roxa, o alho, a cebolinha, o pimentão verde, o pimentão amarelo, o pimentão jalapeño, o pimentão poblano, os cogumelos e os tomates-roma |
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4
Feito
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Despeje o tomate em lata e o suco de limão |
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5
Feito
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Tempere com coentro, sal e pimenta-do-reino |
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6
Feito
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Leve para ferver e depois reduza o fogo para médio-baixo |
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7
Feito
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Cozinhe até que o molho atinja a consistência desejada |
