Ingredientes

Ajuste porções:

	6 sem pele, metades de peito de frango com osso 6 metades de peito de frango sem pele com osso
	2 coxinhas de frango sem pele 2 coxinhas de frango sem pele
	4 coxas de frango sem pele 4 coxas de frango sem pele
	2 colher de sopa molho para dourar (como Kitchen Bouquet®) 2 colheres de sopa de molho para dourar (como Kitchen Bouquet®)
	1 colher de sopa azeite 1 colher de sopa de azeite
	sal a gosto sal a gosto
	2 colher de chá colorau, ou para provar 2 colheres de chá de colorau, ou a gosto
	8 cebolas amarelas, cortadas em fatias finas e separadas em rodelas 8 cebolas amarelas, cortadas em fatias finas e separadas em rodelas

'Gedempte' é iídiche para 'bem cozido'. Esta é uma receita de frango com cebola assada da minha bisavó. Basicamente, cai do osso. As cebolas ficam bem douradas e macias durante o cozimento.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

6 sem pele, metades de peito de frango com osso
6 metades de peito de frango sem pele com osso
2 coxinhas de frango sem pele
2 coxinhas de frango sem pele
4 coxas de frango sem pele
4 coxas de frango sem pele
2 colher de sopa molho para dourar (como Kitchen Bouquet®)
2 colheres de sopa de molho para dourar (como Kitchen Bouquet®)
1 colher de sopa azeite
1 colher de sopa de azeite
sal a gosto
sal a gosto
2 colher de chá colorau, ou para provar
2 colheres de chá de colorau, ou a gosto
8 cebolas amarelas, cortadas em fatias finas e separadas em rodelas
8 cebolas amarelas, cortadas em fatias finas e separadas em rodelas

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Frango Gedempte

Receita de Frango Gedempte

Frango Gedempte aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

6 metades de peito de frango sem pele com osso
2 coxinhas de frango sem pele
4 coxas de frango sem pele
2 colheres de sopa de molho para dourar (como Kitchen Bouquet®)
1 colher de sopa de azeite
sal a gosto
2 colheres de chá de colorau, ou a gosto
8 cebolas amarelas, cortadas em fatias finas e separadas em rodelas

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 300 graus f (150 graus c)
2) Coloque as metades do peito de frango, as coxas e as coxas em uma tigela grande (veja a nota do cozinheiro)
3) Adicione o molho para dourar e o azeite de oliva, mexendo para revestir
4) Tempere com sal e páprica a gosto
5) Disponha os pedaços de frango em uma camada no fundo de uma assadeira
6) Cubra com cebolas em rodelas
7) Cubra e leve ao forno por 5 horas, regando com os sucos da frigideira a cada hora
8) As cebolas vão liberar um pouco de líquido
9) Se a mistura parecer seca, adicione um pouco de água
10) Transfira o frango e as cebolas para uma travessa e sirva com os sucos extras da frigideira como molho

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 300 graus f (150 graus c)
2 Feito	Coloque as metades do peito de frango, as coxas e as coxas em uma tigela grande (veja a nota do cozinheiro)
3 Feito	Adicione o molho para dourar e o azeite de oliva, mexendo para revestir
4 Feito	Tempere com sal e páprica a gosto
5 Feito	Disponha os pedaços de frango em uma camada no fundo de uma assadeira
6 Feito	Cubra com cebolas em rodelas
7 Feito	Cubra e leve ao forno por 5 horas, regando com os sucos da frigideira a cada hora
8 Feito	As cebolas vão liberar um pouco de líquido
9 Feito	Se a mistura parecer seca, adicione um pouco de água
10 Feito	Transfira o frango e as cebolas para uma travessa e sirva com os sucos extras da frigideira como molho