Ingredientes
-
1.50 xícara farinha de trigo integral peneirada1 1/2 xícaras de farinha de trigo integral peneirada
-
1/2 colher de chá bicarbonato de sódio1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
-
1.33 xícara açúcar mascavo empacotado1 1/3 xícara de açúcar mascavo empacotado
-
2/3 xícara manteiga sem sal2/3 xícara de manteiga sem sal
-
1/4 colher de chá sal1/4 colher de chá de sal
-
2 ovos2 ovos
-
1 colher de chá extrato de baunilha1 colher de chá de extrato de baunilha
-
1 colher de sopa pó expresso instantâneo1 colher de sopa em pó expresso instantâneo
-
1 onça 3 quadrados de chocolate sem açúcar3 (1 onça) quadrados de chocolate sem açúcar
-
3/4 xícara nozes de macadâmia cortadas ao meio3/4 xícara de nozes de macadâmia cortadas ao meio
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Cookies de macadamia de Seattle
Receita de Cookies de macadamia
Cookies de macadamia de Seattle aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 1/2 xícaras de farinha de trigo integral peneirada
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 1/3 xícara de açúcar mascavo empacotado
- 2/3 xícara de manteiga sem sal
- 1/4 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de sopa em pó expresso instantâneo
- 3 (1 onça) quadrados de chocolate sem açúcar
- 3/4 xícara de nozes de macadâmia cortadas ao meio
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Unte as assadeiras para biscoitos
- 3) Em uma tigela média, bata a manteiga e o açúcar mascavo
- 4) Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem a cada adição
- 5) Junte o expresso e a baunilha, batendo
- 6) Misture até ficar bem misturado
- 7) Combine a farinha de trigo integral, o bicarbonato de sódio e o sal
- 8) Mexa na mistura cremosa até ficar bem misturado
- 9) Derreta o chocolate em banho-maria em fogo baixo
- 10) Deixe esfriar até a temperatura ambiente
- 11) Mexa na mistura
- 12) Misture as nozes até ficar bem misturado
- 13) Afunde 3 centímetros em uma assadeira e leve ao forno por 12 minutos ou até que esteja crocante nas bordas
Passos
1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
2
Feito
|
Unte as assadeiras para biscoitos |
3
Feito
|
Em uma tigela média, bata a manteiga e o açúcar mascavo |
4
Feito
|
Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem a cada adição |
5
Feito
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Junte o expresso e a baunilha, batendo |
6
Feito
|
Misture até ficar bem misturado |
7
Feito
|
Combine a farinha de trigo integral, o bicarbonato de sódio e o sal |
8
Feito
|
Mexa na mistura cremosa até ficar bem misturado |
9
Feito
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Derreta o chocolate em banho-maria em fogo baixo |
10
Feito
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Deixe esfriar até a temperatura ambiente |
11
Feito
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Mexa na mistura |
12
Feito
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Misture as nozes até ficar bem misturado |
13
Feito
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Afunde 3 centímetros em uma assadeira e leve ao forno por 12 minutos ou até que esteja crocante nas bordas |