Ingredientes
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6 Links de linguiça italiana6 links de linguiça italiana
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2 colher de chá óleo vegetal ou conforme necessário2 colheres de chá de óleo vegetal ou conforme necessário
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1 pimenta jalapeño, cortada em pequenos cubos1 pimenta jalapeño, cortada em pequenos cubos
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3 colher de sopa de manteiga, ou a gosto, dividida3 colheres de sopa de manteiga, ou a gosto, dividida
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1 cebola branca grande, picada1 cebola branca grande, picada
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2/3 xícara kimchi, cortado em tiras finas2/3 xícara de kimchi, cortado em tiras finas
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6 rolos hoagie, divididos longitudinalmente6 rolos hoagie, divididos longitudinalmente
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Caes Murica
Receita de Caes Murica
Caes Murica aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 6 links de linguiça italiana
- 2 colheres de chá de óleo vegetal ou conforme necessário
- 1 pimenta jalapeño, cortada em pequenos cubos
- 3 colheres de sopa de manteiga, ou a gosto, dividida
- 1 cebola branca grande, picada
- 2/3 xícara de kimchi, cortado em tiras finas
- 6 rolos hoagie, divididos longitudinalmente
Modo de Preparo
- 1) Coloque as salsichas em uma frigideira e despeje água suficiente na frigideira para que as salsichas fiquem 2/3 cobertas
- 2) Leve a água para ferver, coloque uma tampa na frigideira e cozinhe as salsichas, virando a cada poucos minutos, até que não fique mais rosa no centro, 8 a 10 minutos
- 3) Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar 160 graus f (70 graus c)
- 4) Despeje óleo suficiente em uma frigideira separada para cobrir apenas o fundo
- 5) Aqueça em fogo médio-alto
- 6) Refogue a pimenta-jalapeño em óleo quente até amolecer, por 3 a 4 minutos
- 7) Derreta 2 colheres de sopa de manteiga na frigideira com a pimenta jalapeño
- 8) Quando a manteiga estiver quente, cozinhe a cebola na manteiga quente até amolecer, 4 a 5 minutos
- 9) Reduza o fogo para médio-baixo, adicione o kimchi e cozinhe até ficar macio, 1 a 2 minutos
- 10) Colocar a frigideira com as linguiças em fogo médio
- 11) Despeje a mistura de cebola na frigideira com as salsichas
- 12) Volte a frigideira vazia para o fogo médio
- 13) Derreta manteiga suficiente na frigideira para cobrir completamente o fundo
- 14) Grelhe os pãezinhos hoagie em lotes, adicionando manteiga entre os lotes conforme necessário, na frigideira até torrar, 2 a 3 minutos de cada lado
- 15) Coloque uma salsicha em cada pão torrado
- 16) Coloque a mistura de vegetais sobre cada salsicha
Passos
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1
Feito
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Coloque as salsichas em uma frigideira e despeje água suficiente na frigideira para que as salsichas fiquem 2/3 cobertas |
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2
Feito
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Leve a água para ferver, coloque uma tampa na frigideira e cozinhe as salsichas, virando a cada poucos minutos, até que não fique mais rosa no centro, 8 a 10 minutos |
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3
Feito
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Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar 160 graus f (70 graus c) |
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4
Feito
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Despeje óleo suficiente em uma frigideira separada para cobrir apenas o fundo |
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5
Feito
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Aqueça em fogo médio-alto |
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6
Feito
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Refogue a pimenta-jalapeño em óleo quente até amolecer, por 3 a 4 minutos |
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7
Feito
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Derreta 2 colheres de sopa de manteiga na frigideira com a pimenta jalapeño |
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8
Feito
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Quando a manteiga estiver quente, cozinhe a cebola na manteiga quente até amolecer, 4 a 5 minutos |
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9
Feito
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Reduza o fogo para médio-baixo, adicione o kimchi e cozinhe até ficar macio, 1 a 2 minutos |
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10
Feito
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Colocar a frigideira com as linguiças em fogo médio |
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11
Feito
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Despeje a mistura de cebola na frigideira com as salsichas |
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12
Feito
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Volte a frigideira vazia para o fogo médio |
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13
Feito
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Derreta manteiga suficiente na frigideira para cobrir completamente o fundo |
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14
Feito
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Grelhe os pãezinhos hoagie em lotes, adicionando manteiga entre os lotes conforme necessário, na frigideira até torrar, 2 a 3 minutos de cada lado |
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15
Feito
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Coloque uma salsicha em cada pão torrado |
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16
Feito
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Coloque a mistura de vegetais sobre cada salsicha |
