'Cholent' é um guisado de cozimento lento feito para o sábado judaico. 'Parve' significa simplesmente sem carne. Você pode ter problemas para pronunciar o nome, mas não terá problemas para devorar este ensopado simples, mas farto. Esta receita deixa muito espaço para variações, então fique à vontade para personalizá-la de acordo com o seu gosto.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

2 colher de sopa azeite
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola picada
1 cebola picada
4 batatas, descascadas e cortadas em cubos
4 batatas, descascadas e cortadas em cubos
2 xícara arroz integral
2 xícaras de arroz integral
2 beterraba, descascada e dividida em quatro
2 beterrabas, descascada e esquartejada
6 ovos em suas cascas
6 ovos em suas cascas
2 colher de sopa alho em pó
2 colheres de sopa de alho em pó
2 colher de sopa sal temperado
2 colheres de sopa de sal temperado
1 xícara água
1 xícara de água
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto
1/4 xícara azeite
1/4 xícara de azeite
água para cobrir
água para cobrir

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Parve Cholent

Receita de Parve Cholent

Parve Cholent aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 colheres de sopa de azeite
1 cebola picada
4 batatas, descascadas e cortadas em cubos
2 xícaras de arroz integral
2 beterrabas, descascada e esquartejada
6 ovos em suas cascas
2 colheres de sopa de alho em pó
2 colheres de sopa de sal temperado
1 xícara de água
sal e pimenta a gosto
1/4 xícara de azeite
água para cobrir

Modo de Preparo

1) Aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma frigideira em fogo médio
2) Junte a cebola
3) Cozinhe e mexa até que a cebola amoleça e fique translúcida, cerca de 5 minutos
4) Reduza o fogo para médio-baixo e continue cozinhando e mexendo até que a cebola esteja bem macia e marrom escura, mais 15 a 20 minutos
5) Coloque metade das batatas no fundo da panela
6) Adicione a cebola cozida e o arroz
7) Cubra com as batatas e beterrabas restantes
8) Coloque os ovos na mistura: eles devem estar quase completamente submersos quando você adiciona a água
9) Misture o alho em pó e o sal temperado em 1 xícara de água
10) Despeje sobre o cholent
11) Tempere com sal e pimenta
12) Regue com 1/4 de xícara de azeite
13) Adicione água para cobrir
14) Muita água vai deixar seu cholent piegas
15) Não o suficiente pode causar queimaduras
16) Cubra com a tampa e coloque a panela elétrica no ponto baixo
17) Cozinhe durante a noite

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Passos

1 Feito	Aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma frigideira em fogo médio
2 Feito	Junte a cebola
3 Feito	Cozinhe e mexa até que a cebola amoleça e fique translúcida, cerca de 5 minutos
4 Feito	Reduza o fogo para médio-baixo e continue cozinhando e mexendo até que a cebola esteja bem macia e marrom escura, mais 15 a 20 minutos
5 Feito	Coloque metade das batatas no fundo da panela
6 Feito	Adicione a cebola cozida e o arroz
7 Feito	Cubra com as batatas e beterrabas restantes
8 Feito	Coloque os ovos na mistura: eles devem estar quase completamente submersos quando você adiciona a água
9 Feito	Misture o alho em pó e o sal temperado em 1 xícara de água
10 Feito	Despeje sobre o cholent
11 Feito	Tempere com sal e pimenta
12 Feito	Regue com 1/4 de xícara de azeite
13 Feito	Adicione água para cobrir
14 Feito	Muita água vai deixar seu cholent piegas
15 Feito	Não o suficiente pode causar queimaduras
16 Feito	Cubra com a tampa e coloque a panela elétrica no ponto baixo
17 Feito	Cozinhe durante a noite