Ingredientes
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1 colher de sopa manteiga, dividida1 colher de sopa de manteiga, dividida
-
1 colher de sopa azeite, dividido1 colher de sopa de azeite, dividido
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8 onças 1 pacote baby bella1 pacote (8 onças) de cogumelos baby bella (cremini), fatiados
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1/2 colher de chá folhas frescas de tomilho1/2 colher de chá de folhas frescas de tomilho
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gostosal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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1 colher de sopa molho de soja1 colher de sopa de molho de soja
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1 pimentão, cortado em tiras1 pimentão, cortado em tiras
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1 cebola, fatiada1 cebola, fatiada
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2 fatias de queijo provolone, cortado ao meio2 fatias de queijo provolone, cortado ao meio
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2 rolos hoagie, divididos longitudinalmente2 rolos hoagie, divididos longitudinalmente
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2 colher de chá Mostarda Dijon, ou mais a gosto2 colheres de chá de mostarda Dijon, ou mais a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Sanduiches De File De Queijo De Cogumelo Vegetariano
Receita de Sanduiches De File De Queijo De Cogumelo Vegetariano
Sanduiches De File De Queijo De Cogumelo Vegetariano aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de manteiga, dividida
- 1 colher de sopa de azeite, dividido
- 1 pacote (8 onças) de cogumelos baby bella (cremini), fatiados
- 1/2 colher de chá de folhas frescas de tomilho
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 pimentão, cortado em tiras
- 1 cebola, fatiada
- 2 fatias de queijo provolone, cortado ao meio
- 2 rolos hoagie, divididos longitudinalmente
- 2 colheres de chá de mostarda Dijon, ou mais a gosto
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o miniforno a 300 graus f (150 graus c)
- 2) Aqueça 1 1/2 colher de chá de manteiga e 1 1/2 colher de chá de óleo em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto até ficar bem quente, mas sem fumar, cerca de 2 minutos
- 3) Atire em fatias de cogumelos
- 4) Tempere com folhas de tomilho, sal e pimenta
- 5) Cozinhe e mexa até que os cogumelos comecem a dourar e estejam macios, cerca de 5 minutos
- 6) Regue o molho de soja sobre os cogumelos, misture rapidamente e transfira para uma tigela
- 7) Limpe a frigideira
- 8) Aqueça a manteiga e o azeite restantes em fogo médio-alto até ficar bem quente, mas sem soltar, cerca de 2 minutos
- 9) Misture os pimentões e as cebolas
- 10) Tempere com sal e pimenta
- 11) Cozinhe e mexa até ficar macio, cerca de 5 minutos
- 12) Transfira os pimentões e as cebolas para a tigela com os cogumelos cozidos
- 13) Jogue para combinar
- 14) Coloque os rolos na assadeira do forno torradeira
- 15) Espalhe a mostarda em 2 metades
- 16) Coloque 1 pedaço de queijo provolone sobre cada metade
- 17) Torre com o rosto aberto até o queijo derreter, cerca de 3 minutos
- 18) Coloque os pãezinhos torrados nos pratos e cubra com a mistura de cogumelos
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o miniforno a 300 graus f (150 graus c) |
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2
Feito
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Aqueça 1 1/2 colher de chá de manteiga e 1 1/2 colher de chá de óleo em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto até ficar bem quente, mas sem fumar, cerca de 2 minutos |
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3
Feito
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Atire em fatias de cogumelos |
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4
Feito
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Tempere com folhas de tomilho, sal e pimenta |
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5
Feito
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Cozinhe e mexa até que os cogumelos comecem a dourar e estejam macios, cerca de 5 minutos |
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6
Feito
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Regue o molho de soja sobre os cogumelos, misture rapidamente e transfira para uma tigela |
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7
Feito
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Limpe a frigideira |
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8
Feito
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Aqueça a manteiga e o azeite restantes em fogo médio-alto até ficar bem quente, mas sem soltar, cerca de 2 minutos |
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9
Feito
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Misture os pimentões e as cebolas |
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10
Feito
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Tempere com sal e pimenta |
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11
Feito
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Cozinhe e mexa até ficar macio, cerca de 5 minutos |
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12
Feito
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Transfira os pimentões e as cebolas para a tigela com os cogumelos cozidos |
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13
Feito
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Jogue para combinar |
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14
Feito
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Coloque os rolos na assadeira do forno torradeira |
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15
Feito
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Espalhe a mostarda em 2 metades |
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16
Feito
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Coloque 1 pedaço de queijo provolone sobre cada metade |
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17
Feito
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Torre com o rosto aberto até o queijo derreter, cerca de 3 minutos |
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18
Feito
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Coloque os pãezinhos torrados nos pratos e cubra com a mistura de cogumelos |
