

1 colher de sopa azeite | |
1 cebola, cortada em cubos | |
1/2 xícara pimentão vermelho picado | |
1 tomate, picado, dividido | |
2 dentes de alho picados | |
1/2 colher de chá cominho moído | |
15 onças 1 lata de feijão preto, enxaguado e escorrido | |
1/2 xícara água | |
1 colher de chá sal | |
1/2 colher de chá pimenta em pó | |
1/2 colher de chá colorau | |
1/4 colher de chá pimenta preta moída | |
2 colher de sopa coentro fresco picado | |
1 xícara arroz integral cozido, ou mais a gosto |
Fiz isso na minha cozinha e até mesmo meu marido amante de carne gostou disso e voltou para mais!
Aprenda a preparar a receita de Feijao Preto Texi-Fied e Arroz Integral
1
Feito
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Aqueça o azeite em uma panela de 2 quartos em fogo médio |
2
Feito
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Cozinhe e mexa a cebola, o pimentão vermelho, 1/2 do tomate e o alho até que a cebola fique translúcida, 5 a 10 minutos |
3
Feito
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Misture o feijão preto, água, sal, pimenta em pó, páprica e pimenta preta na mistura de cebola |
4
Feito
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Cozinhe até aquecer completamente, cerca de 10 minutos |
5
Feito
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Retire a panela do fogo e mexa o coentro e os tomates restantes na mistura de feijão |
6
Feito
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Sirva com arroz integral |
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