Ingredientes
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4 batatas para assar4 batatas para assar
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1 colher de sopa óleo vegetal1 colher de sopa de óleo vegetal
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1 cebola picada1 cebola picada
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1 pimentão verde grande, picado1 pimentão verde grande, picado
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1 colher de chá alho picado1 colher de chá de alho picado
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16 onças 1 lata de feijão com molho picante, não drenado1 lata de feijão com molho picante, não drenado
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1 colher de sopa Molho inglês vegetariano1 colher de sopa de molho inglês vegetariano
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1/2 colher de chá pimenta jalapeño picada1/2 colher de chá de pimentão jalapeño picada
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1 xícara queijo Monterey Jack ralado1 xícara de queijo Monterey Jack ralado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Batatas tex-mex
Receita de Batatas tex-mex
Batatas tex-mex aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 batatas para assar
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 cebola picada
- 1 pimentão verde grande, picado
- 1 colher de chá de alho picado
- 1 lata de feijão com molho picante, não drenado
- 1 colher de sopa de molho inglês vegetariano
- 1/2 colher de chá de pimentão jalapeño picada
- 1 xícara de queijo Monterey Jack ralado
Modo de Preparo
- 1) Esfregue as batatas e pique em vários lugares com um palito ou faca afiada
- 2) Coloque sobre papel toalha no microondas e cozinhe em alta potência por 8 minutos
- 3) Vire e gire as batatas e cozinhe por mais 8 a 10 minutos ou até ficarem macias
- 4) Como alternativa, você pode assar batatas em um forno a 200 graus c (400 graus f) por cerca de 1 hora ou até ficarem macias
- 5) Em fogo médio-alto, aqueça o óleo em uma frigideira média
- 6) Refogue as cebolas e os pimentões até amolecer
- 7) Junte o feijão, o molho inglês e o pimentão jalapeño
- 8) Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 5 a 6 minutos
- 9) Divida as batatas e cubra com a mistura de feijão
- 10) Polvilhe com queijo
Passos
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1
Feito
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Esfregue as batatas e pique em vários lugares com um palito ou faca afiada |
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2
Feito
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Coloque sobre papel toalha no microondas e cozinhe em alta potência por 8 minutos |
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3
Feito
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Vire e gire as batatas e cozinhe por mais 8 a 10 minutos ou até ficarem macias |
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4
Feito
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Como alternativa, você pode assar batatas em um forno a 200 graus c (400 graus f) por cerca de 1 hora ou até ficarem macias |
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5
Feito
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Em fogo médio-alto, aqueça o óleo em uma frigideira média |
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6
Feito
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Refogue as cebolas e os pimentões até amolecer |
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7
Feito
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Junte o feijão, o molho inglês e o pimentão jalapeño |
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8
Feito
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Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 5 a 6 minutos |
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9
Feito
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Divida as batatas e cubra com a mistura de feijão |
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10
Feito
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Polvilhe com queijo |
