Ingredientes
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1 colher de sopa azeite1 colher de sopa de azeite
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1 colher de sopa óleo de coco1 colher de sopa de óleo de coco
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2 cebolas grandes, cortadas2 cebolas grandes, cortadas
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1.50 colher de chá Pó de cinco especiarias chinesas1 1/2 colher de chá de pó de cinco especiarias chinesas
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1 libra peru moído magro1 libra peru moído magro
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1.50 xícara leite de coco light1 1/2 xícaras de leite de coco light
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1 xícara água1 xícara de água
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1 xícara arroz jasmim1 xícara de arroz jasmim
-
1 xícara petiscos de abacaxi1 xícara de petiscos de abacaxi
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6 pimentões vermelhos grandes - cortados pela metade, sem sementes e com haste6 pimentões vermelhos grandes - cortados pela metade, semeados e com haste
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6 fatias de queijo Monterey Jack, dividido ao meio6 fatias de queijo Monterey Jack, dividido ao meio
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6 fatias de queijo pepper jack6 fatias de queijo pepper jack
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Pimentoes Recheados Havaianos
Receita de Pimentoes Recheados Havaianos
Pimentoes Recheados Havaianos aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 2 cebolas grandes, cortadas
- 1 1/2 colher de chá de pó de cinco especiarias chinesas
- 1 libra peru moído magro
- 1 1/2 xícaras de leite de coco light
- 1 xícara de água
- 1 xícara de arroz jasmim
- 1 xícara de petiscos de abacaxi
- 6 pimentões vermelhos grandes – cortados pela metade, semeados e com haste
- 6 fatias de queijo Monterey Jack, dividido ao meio
- 6 fatias de queijo pepper jack
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o azeite e o óleo de coco em uma frigideira em fogo baixo
- 2) Cozinhe e mexa as cebolas no óleo quente até ficarem macias e douradas, cerca de 1 hora
- 3) Retire as cebolas caramelizadas da frigideira
- 4) Aumente o fogo na frigideira para fogo médio-alto
- 5) Polvilhe o peru em pó de cinco especiarias chinesas
- 6) Cozinhe e mexa o peru na frigideira quente até dourar e esfarelar, cerca de 10 minutos
- 7) Misture leite de coco, água, arroz, cebola caramelizada e abacaxi no peru moído
- 8) Deixe ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe até que o arroz esteja macio, cerca de 25 minutos
- 9) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
- 10) Unte uma caçarola de 9 x 13 polegadas
- 11) Leve uma panela com água para ferver
- 12) Cozinhe as metades do pimentão vermelho na água fervente até amolecer ligeiramente, cerca de 10 minutos
- 13) Ralo
- 14) Disponha as metades do pimentão vermelho na caçarola preparada
- 15) Colher a mistura de peru em cada metade
- 16) Cubra cada pimenta recheada com uma fatia de queijo pepper jack
- 17) Asse no forno pré-aquecido até o queijo derreter e borbulhar, cerca de 20 minutos
Passos
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1
Feito
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Aqueça o azeite e o óleo de coco em uma frigideira em fogo baixo |
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2
Feito
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Cozinhe e mexa as cebolas no óleo quente até ficarem macias e douradas, cerca de 1 hora |
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3
Feito
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Retire as cebolas caramelizadas da frigideira |
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4
Feito
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Aumente o fogo na frigideira para fogo médio-alto |
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5
Feito
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Polvilhe o peru em pó de cinco especiarias chinesas |
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6
Feito
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Cozinhe e mexa o peru na frigideira quente até dourar e esfarelar, cerca de 10 minutos |
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7
Feito
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Misture leite de coco, água, arroz, cebola caramelizada e abacaxi no peru moído |
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8
Feito
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Deixe ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe até que o arroz esteja macio, cerca de 25 minutos |
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9
Feito
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Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c) |
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10
Feito
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Unte uma caçarola de 9 x 13 polegadas |
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11
Feito
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Leve uma panela com água para ferver |
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12
Feito
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Cozinhe as metades do pimentão vermelho na água fervente até amolecer ligeiramente, cerca de 10 minutos |
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13
Feito
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Ralo |
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14
Feito
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Disponha as metades do pimentão vermelho na caçarola preparada |
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15
Feito
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Colher a mistura de peru em cada metade |
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16
Feito
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Cubra cada pimenta recheada com uma fatia de queijo pepper jack |
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17
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até o queijo derreter e borbulhar, cerca de 20 minutos |
